Cara Membuat Bumbu Gurih untuk Makanan Goreng | Teknik Menggoreng Dalam Minyak Panas

Saya tahu sebagai seorang Brit, mungkin saya tidak berhak mengajarkan kalian cara membuat ayam goreng. Setiap nenek di Selatan Amerika membuat ayam goreng terbaik, dan setiap orang punya resep yang berbeda. Banyak orang menggunakan MSG, tapi saya pikir itu tidak diperlukan. Saya mulai dengan tepung, dan kalian bisa menggunakan apa saja yang kalian suka. Artinya, tidak masalah apa yang kalian masukkan selama kalian menyukainya. Resep nenek kalian pasti terbaik, dan kalian akan menggunakannya sepanjang hidup kalian, dan itu luar biasa!

Ini adalah bawang putih dalam bentuk bubuk, jadi saya akan menambahkan sedikit di sini, dan tidak perlu mengukur dengan tepat. Artinya, tidak perlu presisi karena ini hanya tepung di luar ayam, yang penting adalah ayam itu sendiri. Saya akan menambahkan sedikit merica hitam, tidak terlalu banyak. Saya punya bubuk cabai dan akan menambahkan sedikit di sini. Saya juga punya cabai Scotch Bonnet. Kalian tahu, sebagai seorang Brit yang suka makanan yang tidak terlalu pedas, saya justru suka makanan pedas. Saya pikir ayam perlu sedikit pedas agar lebih nikmat.

Saya suka daun salam. Jika terlalu banyak, rasanya akan terasa seperti obat, tetapi satu sendok teh sudah cukup. Dan tentu saja, sedikit garam selada. Kalian tahu, garam selada memberi rasa yang luar biasa dan juga memberikan garam. Jadi saya menambahkan dua sendok teh garam selada ini. Tidak perlu terlalu kuat rasanya, tetapi kalian harus mencicipinya saat memasak. Kalian harus merasakan makanan dan mencicipinya saat...