Cara Membuat Cupcake Vanila / Resep Cupcake Vanila yang Mudah

Hari ini saya akan berbagi cara membuat cupcake vanila yang sempurna. Resep cupcake ini sangat mudah dan sederhana untuk diikuti.

Jika Anda ingin melihat lebih banyak resep pembuatan kue, jangan lupa like video ini dan beritahu saya di kolom komentar di bawah!

Peralatan

Bahan-bahan

125 gram / ½ cangkir mentega
170 gram / ¾ cangkir gula pasir halus atau gula putih
5 ml / 1 sendok teh esensi vanila
2 butir telur
190 gram / 1 ½ cangkir tepung terigu biasa
5 ml / 1 sendok teh baking powder
2 ml / ½ sendok teh garam
15 ml / 1 sendok makan krim asam atau yogurt alami (pilihan)
125 ml / ½ cangkir susu

Letakkan mentega pada suhu ruangan di dalam mangkuk pencampur. Ukur gula pasir halus dan tambahkan ke dalam mentega bersama dengan esensi vanila. Aduk hingga menjadi lembut dan berbusa. Tambahkan telur satu per satu, sambil terus diaduk agar tercampur dengan baik. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam bersama-sama, lalu tambahkan ke dalam campuran mentega dan gula. Tuangkan susu dan tambahkan krim asam. Aduk dengan baik hingga tidak ada lagi gumpalan tepung. Masukkan adonan ke dalam 12 loyang cupcake dan panggang dalam oven pada suhu 180°C (350°F) selama 20 menit atau hingga cupcake mengembung ketika ditekan. Dinginkan di atas rack kawat sebelum diolesi krim.

Resep Krim Mentega

250 gram / 1 cangkir mentega
375 gram / 3 cangkir gula serut
30 ml / 2 sendok makan susu

Letakkan mentega pada suhu ruangan di dalam mangkuk. Aduk mentega selama 5 menit hingga menjadi lembut, berbusa, volume menjadi dua kali lipat, dan sebagian besar warna hilang. Mulailah menambahkan gula serut setengah cangkir demi setengah cangkir, sambil diaduk selama sekitar satu menit di antara setiap penambahan. Gunakan susu untuk...