Cara Membuat Klasik Philly Cheesesteak Sandwich

Ringkasnya

Anda akan merangkai sandwich cheesesteak Philadelphia yang lezat dengan potongan tipis daging ribeye, bawang karamel, dan keju provolone yang meleleh, semuanya disusun dalam roti hoagie yang dipanggang dengan bawang putih dan mentega. Resep klasik ini memberikan keseimbangan sempurna antara rasa dan tekstur, sempurna bagi pecinta sandwich yang ingin versi homemade dari favorit Philadelphia.

Langkah utama

1. Potong 1 pon daging ribeye tipis-tipis melawan serat
2. Bumbui daging dengan ½ sendok teh garam dan ½ sendok teh merica
3. Karamelkan 1 bawang manis yang dikupas dan dipotong dadu dalam wajan hingga berwarna kecokelatan
4. Panggang roti hoagie dengan mentega yang dilembutkan dan bawang putih yang ditekan
5. Tata lapisan daging, bawang, dan 2 irisan keju provolone pada setiap roti
6. Tutup sandwich dan tekan pelan-pelan hingga keju meleleh