Cara Membuat Cannabutter Premium | Resep Makanan dan Minuman

Sebelum cannabis bisa digunakan dalam resep, terlebih dahulu harus melalui proses aktivasi. Ikuti langkah-langkah ini untuk melihat bagaimana cannabutter premium ini bisa dimanfaatkan dalam resep sehari-hari.

Bahan-bahan
3,5 gram bunga cannabis (sekitar 1/8 ons)
3 sendok makan air suling
1 cangkir mentega tak bergaram (8 ons), sebaiknya organik dan dari sapi rumput

Peralatan Khusus
Pemanas imersi
1 kantong vakum (kantong vakum disarankan, tetapi kantong plastik kuartal yang kuat dan dapat diikat juga bisa digunakan)
1 alat penyegel vakum

Cara Pembuatan
Langkah 1
Atur pemanas imersi pada suhu 200°F dan masukkan ke dalam panci sedang yang berisi air. Haluskan bunga cannabis menjadi potongan kecil dan masukkan ke dalam kantong vakum bersama 3 sendok makan air suling. Gunakan alat penyegel vakum untuk menutup kantong dengan rapat.

Langkah 2
Ketika pemanas mencapai suhu 200°F, masukkan kantong yang sudah ditutup ke dalam air dan lakukan proses dekarboksilasi selama 30 menit, balikkan kantong setiap 5 hingga 10 menit untuk memastikan cannabis benar-benar terendam dalam air.

Langkah 3
Pindahkan kantong ke dalam mangkuk air es untuk menghentikan proses memasak dan melestarikan terpen. Biarkan dingin. Lecetkan mentega dalam panci kecil, tambahkan cannabis, dan didihkan dengan mengaduk secara teratur selama 20 menit. Angkat panci dari kompor dan biarkan campuran meresap selama 30 menit lagi.

Langkah 4
Saring campuran melalui saringan halus ke dalam wadah datar dengan tutup ketat. Anda akan mendapatkan 12 sendok makan (3/4 cangkir) cannabutter, dengan sekitar 43 mg THC per sendok makan berdasarkan strain dengan kandungan THC 20%. Simpan dalam lemari es dan gunakan dengan...