Cara Membuat Roti Tanpa Ragi dari Alkitab

Resep Roti Tanpa Ragi
Diadaptasi dari buku *Food at the Time of the Bible*, oleh Miriam Feinberg Vamosh

Opsi Penyajian yang Lezat

* Taburi dengan hummus dan sayuran segar yang dipotong untuk camilan siang yang sempurna.
* Taburi dengan keju dan lada untuk hidangan pembuka, panggang hingga keju meleleh.
* Gunakan sebagai kulit untuk pizza pribadi.

ROTI TANPA RAGI - Tidak benar-benar seperti dalam Alkitab, tapi enak!
- Resep ini tidak sesuai dengan apa yang dipercaya orang Israel masak, tapi keluargamu mungkin akan menyukainya.
Saya mencari resep di internet untuk melihat apa yang orang lain masak untuk roti tanpa ragi. Saya menemukan beberapa variasi serupa dan berpikir untuk mencobanya. Dari yang baik hingga yang tidak begitu baik, saya menemukan favorit baru. Meskipun memanggang dengan tepung yang baru digiling berbeda dengan tepung putih yang digunakan oleh sebagian besar blogger kuliner, tetapi membutuhkan pemahaman untuk membuatnya lezat. Berikut hasil pencarian saya dengan resep roti tanpa ragi yang lezat, beraroma, dan serbaguna.
3 cangkir tepung yang baru digiling – tepung gandum hitam adalah favorit saya, tetapi jenis lainnya juga bisa digunakan
2 sendok teh garam
1½ cangkir susu – jenis favoritmu akan bekerja
2 sendok makan minyak zaitun – minyak kelapa atau minyak avokado juga baik
2 sendok makan madu atau sucanat – atau pemanis alami favoritmu
Telur – resep yang saya ikuti menggunakan 3 butir telur, tapi saya membuatnya tanpa telur. Telur menambah protein dan bisa membuat tekstur lebih ringan jika dikocok sebelum ditambahkan. Eksperimenlah – lihat apa yang kamu sukai – gunakan 1, 2, 3, atau tidak menggunakan telur sama sekali.
Campur semua bahan hingga tekstur yang baik terbentuk. Mungkin terlihat...