Cara Membuat Susu Kedelai [Tutorial Baru & Diperbarui!] | Dapur Uji Coba Mary

Membuat susu kedelai sendiri sangat mudah dan murah! Hanya butuh beberapa biji kedelai kering, air, blender, panci untuk memasaknya, dan sesuatu untuk menyaring susu seperti kantong susu kacang, kantong jelly, atau beberapa lapis kain kasa. Tutorial ini adalah perbaikan dari video susu kedelai sebelumnya. Metodenya sedikit berbeda tetapi meningkatkan rasa susu kedelai dan mengurangi waktu persiapan cukup banyak!

Anda bisa menambahkan rasa dengan pilihan pemanis atau menggunakan susu kedelai ini untuk membuat hal-hal lain seperti tofu sendiri* atau keju budidaya. Ingatlah bahwa rasa susu kedelai ini sangat berbeda dengan sebagian besar merek komersial yang biasanya mengandung lebih dari satu lusin bahan. Namun ini sangat mudah dan murah untuk dibuat, harapannya Anda akan mencobanya.

PENTING!

Tautan lain yang disebutkan:

Resep Susu Kedelai Mudah
Membuat sekitar 5 gelas

BAHAN (US & Metrik)

1 gelas biji kedelai kering (lebih baik organik)
5 gelas air (plus lebih banyak untuk merendam dan mencuci)
Pemanis opsional sesuai selera (seperti gula, agave, sirup maple atau stevia)

LANGKAH-LANGKAH
Isi panci sedang hingga besar dengan 1 gelas biji kedelai kering dan banyak air. Panaskan air hingga mendidih dan biarkan mendidih selama 1-2 menit.

Angkat panci dari kompor dan biarkan dingin hingga bisa disentuh.

Saring biji kedelai. Blender biji kedelai dengan 5 gelas air hingga biji kedelai halus. Ini memakan waktu sekitar satu menit dengan blender Oster kecepatan 12 biasa saya pada pengaturan Liquefy. Jika Anda memiliki blender kecepatan tinggi, hati-hati jangan terlalu banyak blending. Anda mungkin perlu...