Cara Membuat Kue Kering Gula yang Tidak Menyebar

Dulu saya sering frustrasi dengan kue kering gula yang menjadi gumpalan besar saat dipanggang. Semua waktu itu terbuang karena jika bentuk daun maple, pohon Natal, atau bintang salju terlihat seperti genangan yang sedih, apa gunanya?!

Resep ini mengubah semuanya! Hanya saja mengganti sebagian tepung dengan pati jagung, dan hasilnya magis.✨Tidak menyebar dan rasanya enak! Saya membekukan adonan untuk memudahkan pengolahan dan pemotongan, tapi tidak menjadi jadi-jadian saat suhu ruangan, yang sangat bagus. 😂

Saya telah menghias kue-kue ini dengan berbagai cara: mencelupkan dalam cokelat, mengepang bunga mawar dan orkide dengan buttercream, bahkan melaminasi warna-warna berbeda untuk mendapatkan kue bergaris! Jika ada pertanyaan, silakan tinggalkan komentar di bawah!