Como fazer biscoitos de açúcar que não se espalham

Como fazer biscoitos de açúcar que não se espalham

Antigamente, eu ficava *muito* frustrada com os biscoitos de açúcar que viravam uma massa enorme no forno. Todo aquele tempo perdido à toa, porque se a sua folha de bordo, árvore de Natal ou floco de neve ficar como uma poça triste, qual é a graça?!

Esta receita mudou tudo! Basta trocar uma parte da farinha por amido de milho e o resultado é *mágico* ✨: não se espalham e ficam deliciosos! Eu deixo a massa descansar na geladeira para ficar mais fácil de manusear e cortar, mas ela não vira uma sopa morna em temperatura ambiente, o que é ótimo. 😂

Já decorei esses biscoitos de várias maneiras: mergulhados em chocolate, com rosas e orquídeas de buttercream, até mesmo laminando cores para fazer biscoitos listrados! Se tiverem dúvidas, deixem um comentário abaixo!