Cara Mudah Mengolah Daging Rusa Sendiri di Rumah

Pada video ini yang singkat, Dr. Grant Woods membagikan cara ia memotong rusa dan mengolah daging rusa (venison) dengan mudah di rumah. Setelah banyak tahun dan ratusan (mungkin bahkan ribuan) ekor rusa, ia telah menemukan metode terbaik dan paling efektif untuk mengeluarkan dagingnya. Tonton video ini untuk mendapatkan saran tentang jenis pisau yang harus digunakan, di mana harus memotong agar daging mudah dilepas, dan apa yang tidak harus dimasukkan agar daging memiliki rasa yang lebih baik, serta banyak tips berguna lainnya. Video ini hanya menunjukkan cara mengeluarkan potongan daging yang lebih besar. Untuk merekam dan menampilkan pengambilan daging sisa akan membosankan dan membutuhkan waktu yang lama. Mohon, jika Anda mengolah rusa sendiri, luangkan waktu untuk mengeluarkan daging sisa yang dapat digunakan untuk membuat burger, sosis musim panas, jerky, daging stew, dan sebagainya.