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Come fare la cottura a rovescio delle bistecche di lombata | Trucchi di Traeger

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Come fare la cottura a rovescio delle bistecche di lombata | Trucchi di Traeger

1.338.240 visualizzazioni 26 ottobre 2019 7:29

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Descrizione dell’autore

Tagliate fresche, generosamente condite e cotte a rovescio sul Traeger, queste bistecche potrebbero superare qualsiasi cosa tu abbia mai ordinato in un ristorante. Guarda Matt Pittman, maestro del fumo di Traeger, guidarti passo dopo passo per ottenere la perfetta bistecca di lombata.

Introduzione 0:00
Dimensione della bistecca per la cottura a rovescio 0:26
Come tagliare un roast beef di lombata in bistecche 0:42
Come condire le bistecche di lombata 1:35
Passaggi per la cottura a rovescio 2:16
Temperatura interna per cottura al sangue 2:55
Tempi e temperature di cottura 3:20
Come fare la cottura a rovescio 4:24
Come finire la bistecca di lombata 5:37

Informazioni su questo tutorial

Traeger Grills ha pubblicato questo video tutorial di 7:29 il 26 ottobre 2019. È stato visto 1.338.240 volte su YouTube.

Durata
7:29
Pubblicato
26 ottobre 2019
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