HDTutorial
NL
De perfecte hamburgerpatty maken: geheimen en tips

Afspelen laadt de ingesloten YouTube-speler (privacyvriendelijke modus).

De perfecte hamburgerpatty maken: geheimen en tips

9.481.005 weergaven 25 oktober 2013 4:07

Bekijken op YouTube
KanaalKojo Nnamdi

In het kort

Leer hoe je sappige, restaurantkwaliteit hamburgerpatties maakt met tips van een burgerdeskundige en een voedingscriticus. Je ontdekt de juiste maat, minimale ingrediënten, de duimafdruktechniek en hoe je de gaarheid beoordeelt—ideaal voor grilliefhebbers.

Beschrijving van de maker

Voor veel Amerikanen betekent zomer: middagen doorbrengen met hamburgers op de grill. Mark Bucher, oprichter van *BGR The Burger Joint*, samen met voedingscriticus Tim Carman van *The Washington Post* en producer Michael Martinez van WAMU 88.5, laten zien hoe je de perfecte hamburgerpatty maakt. Ontdek handige tips: hoe groot je patty moet zijn, welke ingrediënten je nodig hebt (hint: soms volstaat zout en peper), waarom je duimafdruk zo belangrijk is en hoe je het verschil ziet tussen *medium well* en *medium rare*.

Gefilmd en gemonteerd door WAMU 88.5-stageleerling Douglas Bell.

Over deze tutorial

Kojo Nnamdi publiceerde deze videotutorial van 4:07 op 25 oktober 2013. Hij is 9.481.005 keer bekeken op YouTube.

Duur
4:07
Gepubliceerd
25 oktober 2013
Weergaven
9.481.005
Likes
38.361

Delen

Verder lezen

Deze tutorial in andere talen