Mango-ijsjes maken (super zacht & roomig)

De hoeveelheid en ingrediënten in dit recept zijn bedoeld voor persoonlijk gebruik, daarom is het een beetje duur en niet ideaal voor commercieel gebruik. Als je het toch wilt verkopen, kun je de ingrediënten aanpassen naar smaak of voorkeur om het goedkoper en natuurlijk winstgevender te maken.

Ingrediënten:

3 stukken grote rijpe mangos
(2 mangos gepureerd, 1 mango in kleine blokjes gesneden)
½ kop poedermelk
½ kop witte suiker
1 blik condensmelk
1 (grote) blik gedroogde melk
1 kop maïzena
6 koppen water (je kunt er meer bij doen, afhankelijk van de consistentie die je wilt, maar je moet de zoetheid van het mengsel aanpassen)

Ijsjesfolie (formaat 2x10)

Mango-ijsjes – zakelijke versie

Jackfruit-buko-ijsjes

Mango-buko-salade-ijsjes