Hoe je thuis heerlijk Nasi Goreng maakt

Ingrediënten:
Zoete sojasaus
¼ kop sojasaus
4 eetlepels bruine suiker

Voor het Nasi Goreng
2 eetlepels kookolie
2 eetlepels fijngehakte ui
2 teentjes knoflook
2-3 rode chilipepers
100 gram boneloos kipfilet
1 eetlepel zoete sojasaus
1 ei
1 ½ theelepel *balachaw*-pasta
1 ½ kop gekookte rijst
¼ theelepel kurkuma
1 theelepel sojasaus
½ theelepel peper

Voor de garnering
1 theelepel frituurde uien
1 ei

Bereiding:
1. Laat de sojasaus met de bruine suiker op laag vuur zachtjes koken tot het dikker wordt
2. Zet de zoete sojasaus apart om later te gebruiken
3. Verhit de olie in een pan en voeg de fijngehakte ui, knoflook en chilipepers toe
4. Bak alles 1-2 minuten aan
5. Voeg de kipstukjes en de zoete sojasaus toe
6. Roer het geklopt ei erdoor
7. Doe de *balachaw*-pasta en de gekookte rijst erbij
8. Breng op smaak met kurkuma, sojasaus, zout en peper
9. Garneer met frituurde uien en een zonne-onder-gekookt ei voor het serveren
10. Klaar om te genieten!

Pannen en potten:

Camera & uitrusting:

GERELATEERDE VIDEO'S

Eenvoudig zelfgemaakte Rasmalai-recept: