Como fazer Nasi Goreng em casa

Ingredientes:

Molho de soja doce
¼ xícara de molho de soja
4 colheres de sopa de açúcar moreno

Para o Nasi Goreng
2 colheres de sopa de óleo de cozinha
2 colheres de sopa de cebola picada
2 dentes de alho
2-3 pimentos vermelhos
100 g de peito de frango sem osso
1 colher de sopa de molho de soja doce
1 ovo
1 ½ colher de chá de pasta de balachaw
1 ½ xícara de arroz cozido
¼ colher de chá de cúrcuma
1 colher de chá de molho de soja
½ colher de chá de pimenta

Para decorar
1 colher de chá de cebola frita
1 ovo

Instruções:
1. Leve o molho de soja com o açúcar moreno a ferver em fogo baixo até engrossar
2. Reserve o molho de soja doce para usar mais tarde
3. Num tacho, aqueça o óleo com a cebola picada, o alho e os pimentos vermelhos
4. Mexa durante 1-2 minutos
5. Adicione os pedaços de frango e o molho de soja doce
6. Incorpore o ovo batido
7. Junte a pasta de balachaw e o arroz cozido
8. Tempere com cúrcuma, molho de soja, sal e pimenta ao seu gosto
9. Decore com cebola frita e um ovo mexido antes de servir
10. Pronto a saborear!

Panela e tachos:

Câmera e equipamentos:

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