Cómo hacer Nasi Goreng en casa

Ingredientes:

Salsa de soja dulce
¼ taza de salsa de soja
4 cucharadas de azúcar moreno

Para el Nasi Goreng
2 cucharadas de aceite de cocina
2 cucharadas de cebolla picada
2 dientes de ajo
2-3 chiles rojos
100 g de pechuga de pollo sin hueso
1 cucharada de salsa de soja dulce
1 huevo
1 ½ cucharadita de pasta de balachaw
1 ½ taza de arroz cocido
¼ cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de salsa de soja
½ cucharadita de pimienta

Para decorar
1 cucharadita de cebolla frita
1 huevo

Instrucciones:
1. Calienta la salsa de soja con el azúcar moreno a fuego lento hasta que espese
2. Reserva la salsa de soja dulce para usarla después
3. En una sartén, calienta el aceite con la cebolla picada, el ajo y los chiles rojos
4. Remueve durante 1-2 minutos
5. Añade los trozos de pollo y la salsa de soja dulce
6. Incorpora el huevo batido
7. Agrega la pasta de balachaw y el arroz cocido
8. Condimenta con cúrcuma, salsa de soja, sal y pimienta al gusto
9. Decora con cebolla frita y un huevo frito antes de servir
10. ¡Listo para disfrutar!

Ollas y sartenes:

Cámara y accesorios:

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