Jak zrobić karmel (przewodnik z rozwiązaniami problemów)

Karmel *wydaje się* trudny — ale ja to uproszczę dla ciebie!

POWIĄZANE WIDEO I PRZEPYSKI

Witajcie, odważni piekarze! Myślę, że wszyscy zgodzimy się, że robienie karmelu może być stresujące. Po latach pracy w kuchniach sporo razy psułam karmel — krystalizował się lub przypalał (a potem szybko myłam patelnię, żeby szef nie zauważył). Dlatego doskonale rozumiem ten stres i wiem, jak naprawić skrystalizowany karmel lub uniknąć tego problemu od razu. Oto twoje kroki do sukcesu! Zacznijmy!

O MNIE, GEMMA
Witajcie, odważni piekarze! Jestem Gemma Stafford, zawodowa kucharza z Irlandii, i z pasją dzielę się latami doświadczenia w pieczeniu, aby pokazać, jak piec z pewnością w każdym miejscu i czasie! Dołącz do milionów innych odważnych piekarzy w społeczności — nowe filmy pojawiają się o 8:30 rano czasu pacyficznego w czwartki i niedziele!