Karamell selbst machen – So klappt’s immer (Fehler-Tipps)

Karamell *wirkt* kompliziert – aber ich mach’s dir ganz einfach!

WEITERE VIDEOS & REZEPTE

Hallo, ihr mutigen Naschkatzen! Wir wissen alle: Karamell machen kann richtig nerven. Nach Jahren in der Küche habe ich meinen Anteil an verkorksten Karamells (und dann schnell den Topf weggespült, damit der Chef es nicht sieht) – also kenne ich die Panik, wenn man nicht weiß, wie man verkrüstelten Karamell rettet oder von vornherein vermeidet. Aber keine Sorge, hier kommen meine Tricks für perfekten Karamell! Also: Ran an die Herdplatte!

ÜBER GEMMA
Hallo, ihr mutigen Naschkatzen! Ich bin Gemma Stafford, eine professionelle Köchin aus Irland, und es macht mir Spaß, meine jahrelange Backerfahrung mit euch zu teilen, damit ihr überall und jederzeit mit Selbstvertrauen backen könnt! Trefft Millionen andere Naschkatzen in der Community – neue Videos jeden Donnerstag und Sonntag um 8:30 Uhr Pazifische Zeit!