Jak zrobić tanie suszarkę liofilizacyjną w domu

Pokazuję, jak zbudować niedrogą suszarkę liofilizacyjną. Możesz dzięki niej przygotować lody astronautów, instantową kawę, posiłki MRE i wiele innych produktów liofilizowanych.

Proces liofilizacji zamienia wodę w zamrożonych produktach w gaz, omijając fazę ciekłą. Ta zmiana fazy zachowuje strukturę żywności. To oczywiście ciekawe, ale suszarki liofilizacyjne są naprawdę przydatne, jeśli często jesteś w wycieczkach lub planujesz długie podróże bez lodówki.

Możesz zrobić ją za około 200 dolarów, zaczynając od zera.

Zakupiłem materiały
w różnych lokalnych sklepach,
suchy lód można kupić w większości sklepów spożywczych,
a wodę do baniek znalazłem na lokalnej wysypisku.

Istnieje wiele różnych projektów suszarek liofilizacyjnych, ale ten jest prostszy, bez zaawansowanej automatyzacji.

Uwagi bezpieczeństwa:
Suchy lód może spowodować odmrożenia, jeśli będziesz go trzymać zbyt długo. Jeśli szklana miska jest zbyt cienka, może pęknąć lub eksplodować, rozrzucając odłamki. Nie zapominaj zmieniać oleju w pompie próżniowej, gdy stanie się mętny. Używaj oleju przy wierceniu otworów w metalu. Alkohol izopropylowy jest łatwopalny. Nie rób głupstw.

Muzyka: KOAN - Starlite
Statyczne obrazy nie są moje.
Dziękuję Benowi Krasnowowi za inspirację.