Como cozinhar chorizo

RECEITA COMPLETA ABAIXO

O chorizo é uma salsicha picante de porco originária do México. Pode ser usado para rechear uma empanada, ir dentro de um burrito, ser misturado num hambúrguer, acompanhar frutos do mar ou ser preparado de muitas outras maneiras.

Ferramentas:
- Uma frigideira
- Uma faca afiada
- Uma colher de pau

Instruções:
1. Corte o chorizo verticalmente para facilitar a retirada da pele.

2. Coloque a frigideira no fogão a fogo baixo ou médio.

3. Esprema o chorizo para fora da pele e coloque-o na frigideira. Adicione ¼ de xícara de água para que não grude.

4. Mexa o chorizo e desmanche-o com a colher de pau. Neste momento, pode adicionar os ingredientes que quiser, como cebola, alho ou até mesmo um ovo.

5. Cozinhe até que o chorizo fique dourado e escorra a gordura.

6. Sirva como preferir.

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