Como derreter chocolate semperfeito

Vais precisar de:
Chocolate
Tigela
Panela
Água
Colher

Começa por partir o teu chocolate preferido em pedaços do mesmo tamanho para que derreta de forma uniforme.

Coloca os pedaços de chocolate numa tigela limpa e seca.

Vai enchendo a panela com água.

Leva a água a ferver suavemente.

Coloca a tigela por cima da água a ferver, tendo o cuidado de que não toque na água. Se a tigela tocar na água, o chocolate vai aquecer demasiado depressa.

Deixa repousar um ou dois minutos até o chocolate começar a derreter.

Desliga o lume; o calor residual vai derreter o resto do chocolate.

Usa uma colher limpa e seca para mexer o chocolate. Até uma quantidade mínima de água pode fazer com que ele endureça.

Mxe até ficar completamente derretido. É melhor derreter o chocolate logo antes de o usar para não teres de o aquecer novamente.

Segurança alimentar
Lava sempre as superfícies de trabalho, as tábuas de cortar, os utensílios e as mãos antes e depois de preparar comida e depois de deitar fora os embalagens. Lava fruta e legumes antes de os consumires, especialmente se forem crus. Guarda a carne de frango bem embrulhada e na parte de baixo da frigorífica, a 5°C ou menos. Nunca laves carne de frango crua e usa facas diferentes para carne crua e outros alimentos. Certifica-te de que a carne de frango está bem cozinhada antes de a consumires.