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Como Fazer Tartes de Fruta Perfeitas | Dicas de Padeira com Erin McDowell

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Como Fazer Tartes de Fruta Perfeitas | Dicas de Padeira com Erin McDowell

602 591 visualizações 30 de outubro de 2020 50:33

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PROCURANDO UM MOMENTO ESPECÍFICO?
0:00 - Introdução
1:43 - Reúna seus utensílios
2:20 - Frutas bem maduras
5:03 - Domine a mistura
6:32 - Congelado também serve
10:34 - Dicas para fruta crua
15:36 - Atenção: Descascá-la ou não?
17:48 - Dica profissional: Opte por pré-cozinhar [sua fruta]
23:20 - Fruta parcialmente pré-cozida vs crua
24:43 - Um recheio, duas maneiras
27:50 - Escolha sua massa
29:14 - Tartes de cabeça para baixo com Brimley
31:55 - Saber quando está pronto
34:09 - Erros acontecem
41:45 - Guarde para depois
43:29 - Os retoques finais

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SOBRE FOOD52
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Sobre este tutorial

Food52 publicou este tutorial em vídeo de 50:33 em 30 de outubro de 2020. Foi visto 602 591 vezes no YouTube.

Canal
Food52
Duração
50:33
Publicado
30 de outubro de 2020
Visualizações
602 591
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