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Como temperar o seu bife para ficar perfeito

768 685 visualizações 7 de março de 2020 10:13

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CanalBBQ and Bottles

Descrição do autor

Fizemos um teste com bifes para ver se temperá-los uma hora antes de pôr na grelha dá o mesmo resultado que um tempero seco mais longo. Fizemos uma comparação lado a lado para perceber as diferenças na crosta, maciez e perfil de sabor entre os dois métodos.

Itens usados neste vídeo:

As nossas grelhas:

Combustíveis:

Acessórios:

Snapchat: @BBQandBottles

Sobre este tutorial

BBQ and Bottles publicou este tutorial em vídeo de 10:13 em 7 de março de 2020. Foi visto 768 685 vezes no YouTube.

Duração
10:13
Publicado
7 de março de 2020
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768 685
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