Tutorial: Teddybär-Kuchen selbst machen

Lasst uns gemeinsam einen süßen Teddybär-Kuchen backen!

Als ich zum ersten Mal einen Teddybär-Kuchen gemacht habe, war das im Jahr 2012.
Es war ein etwas mitgenommener Teddy, ein *Me to You Bear*, und ich habe ein einfaches Tutorial auf meinem Blog gepostet... und es ging viral! Mein grauer Teddybär-Kuchen wurde richtig berühmt hihi

Seitdem bekomme ich so viele Anfragen nach dem vollständigen Tutorial.
Jetzt ist es 2018! Ich habe es viel zu lange aufgeschoben... aber jetzt ist es ENDLICH da!

Ehrlich gesagt, war ich mit diesem braunen Bären nicht wirklich zufrieden... als ich ihn gemacht habe, war es hier so heiß und schwül!
Natürlich habe ich, um ein bisschen Geld zu sparen, etwas übrig gebliebene *Swiss Meringue Buttercream* für diesen Bären verwendet. Nicht die klügste Entscheidung! Ich hatte Probleme mit Klumpen und die Glasur schmolz mir überall an den Händen :(

Ich musste schneller mit dem Ausstechen fertig werden, bevor die Glasur überall schmolz hahaha.

Wenn ihr mich fragt, welche Glasur am besten für diesen Kuchen ist?
Ich würde *American Buttercream* empfehlen. Die ist stabiler und bildet eine schöne Kruste, selbst bei Hitze.
Allerdings, wie ihr seht, kann man auch *Swiss Meringue Buttercream* verwenden (wie ich es getan habe). Aber ich würde sie bei diesem Wetter wirklich nicht empfehlen :D

Das Muster für diesen Kuchen könnt ihr auf Etsy kaufen.
Link zu *BakeabooShop*:

Marke des Fondants, den ich verwendet habe: *Satin Ice*

Link zu einer meiner Lieblings-Schokoladen-Buttercremes von *Wilton*:

Ich hoffe, euch gefällt dieses Tutorial und danke, dass ihr es euch angeschaut habt!
Elina x