Tutorial: Knuffelkuchen maken

Laten we samen een knuffelkuchen maken!

Toen ik voor het eerst een knuffelkuchen maakte, was dat in 2012.
Het was een wat versleten knuffel, een *Me to You Bear*, en ik heb een eenvoudig tutorial op mijn blog gezet... en het werd een groot succes! Mijn grijze knuffelkuchen werd echt beroemd hihi

Sindsdien krijg ik zo veel vragen naar het complete tutorial.
Nu is het 2018! Ik heb het veel te lang uitgesteld... maar nu is het EINDELIJK hier!

Om eerlijk te zijn, was ik niet echt tevreden met deze bruine beer... toen ik hem maakte, was het hier zo heet en vochtig!
Natuurlijk, omdat ik wat geld wilde besparen, heb ik wat overgebleven *Swiss Meringue Buttercream* gebruikt voor deze beer. Niet de slimste zet! Ik had last van klonters en de glazuur smolt overal op mijn handen :(

Ik moest sneller zijn met het pipen voordat de glazuur overal smolt hahaha.

Als jullie me vragen welke glazuur het beste is voor deze kuchen?
Dan zou ik *American Buttercream* zeggen. Die is stabieler en vormt een mooie korst, zelfs bij warm weer.
Toch, zoals je ziet, kun je ook *Swiss Meringue Buttercream* gebruiken (zoals ik gedaan heb). Maar ik zou het echt niet aanraden bij dit weer :D

Het patroon voor deze kuchen kun je kopen op Etsy.
Link naar *BakeabooShop*:

Merken van fondant dat ik heb gebruikt: *Satin Ice*

Link naar een van mijn favoriete chocolade buttercreams van *Wilton*:

Ik hoop dat je dit tutorial leuk vindt en bedankt voor het kijken!
Elina x