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So machst du selbstgemachten Cheddar (mit Verkostung)

3.654.125 Aufrufe 4. November 2019 27:07

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KanalCheese52

Kurz gesagt

Du stellst deinen eigenen gereiften Cheddar-Käse von Grund auf her – perfekt für Burger oder Mac & Cheese. Der Prozess dauert etwa 6 Stunden nur für das Pressen der Bruchstücke, wobei du einfache Hilfsmittel wie ein Thermometer und Käsetuch verwendest. Ideal für Hobby-Käsehersteller, die ein lohnendes Schritt-für-Schritt-Projekt lieben.

Fragen und Antworten

Welche Ausrüstung ist unverzichtbar?

Du brauchst einen 16-Liter-Topf, ein Thermometer, Käsetuch, eine Form, eine Käsepresse und ein Trockengestell.

Beschreibung des Urhebers

Selbstgemachten Cheddar herstellen – das geht!

Cheddar ist vielleicht der beliebteste Käse in Amerika, und wer weiß, vielleicht sogar auf der ganzen Welt! Es gibt einfach etwas Magisches daran, wie er einen Burger krönt oder eine Schüssel Mac & Cheese verfeinert. Liebe auf den ersten Bissen.

Wenn du lernen möchtest, wie man Cheddar herstellt, dann schau dir dieses Video an und plane einen Teil deines Samstags dafür ein. Es ist kein komplizierter Prozess, aber es dauert etwa 6 Stunden, bis der Käse die erste Pressung durchlaufen hat. Du wirst dich danach wie ein echter Käseprofis fühlen!

Viel Spaß beim Käse machen!

Lisa und YumYum

✅ Zutaten aus diesem Video------------

✅ Empfohlene Ausrüstung für dieses Rezept -------

✅ Optionen für den Käselagerraum ---------

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Für andere Käse wie diesen schau dir diese *Worth the Wait*-Käseherstellungs-Playlist an:
So machst du Cheddar

*Denk daran, deine Arbeitsflächen zu desinfizieren und deine Ausrüstung zu sterilisieren, bevor du mit einem Käse-Rezept beginnst.*

Musik: *Happy Go Lucky* von Sunshine Music
Erworben bei Premium Beat, einer Shutterstock-Tochter 7/26/2018
Lizenz #2002061
Standardlizenz

Über dieses Tutorial

Cheese52 hat dieses 27:07 lange Video-Tutorial am 4. November 2019 veröffentlicht. Es wurde 3.654.125-mal auf YouTube angesehen.

Dauer
27:07
Veröffentlicht
4. November 2019
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