So öffnest du eine Flasche Wein

Eine Weinflasche zu öffnen ist gar nicht schwer – das Problem ist nur, dass man sich dabei blamieren kann, wenn es nicht klappt. Keine Sorge: Mit ein bisschen Übung befreist du den edlen Tropfen in wenigen flüssigen Bewegungen.

Schritt 1: Folie abschneiden
Schneide die Metallfolie oder den Kunststoffdeckel über dem Korken ab, indem du den unteren Flaschenrand als Führung nutzt. Drücke die Klinge gegen die Folie und ritze sie rund um den Flaschenumfang ein.

Tipp
Achte darauf, die Folie vollständig vom Flaschenrand zu entfernen – wenn der Wein später mit ihr in Kontakt kommt, kann das den Geschmack beeinträchtigen.

Schritt 2: Flasche aufstellen
Stell die Flasche senkrecht auf eine ebene Fläche oder halte sie zwischen den Knien in einer leichten Neigung zu dir, auf einer bequemen Höhe.

Schritt 3: Korkenzieher einschrauben
Steche die Spitze des Korkenziehers in die Mitte des Korkens und halte ihn möglichst gerade. Mit gleichmäßigem, nach unten gerichtetem Druck drehst du ihn im Uhrzeigersinn, bis er fast vollständig im Korken verschwindet.

Schritt 4: Hebel arretieren
Kippe den Metallhebel des Korkenziehers so, dass die gezackte Aussparung den Flaschenrand umgreift und der Griff nach unten zeigt.

Schritt 5: Hochziehen
Halte die Flasche fest und ziehe am Griff nach oben. Der Korken sollte vollständig herauskommen.

Tipp
Spezielle Flaschenöffner, wie solche mit Flügeln oder Hebelmechanismus, erfordern weniger Kraft. Einfach einsetzen oder festklemmen und dann die Flügel oder den Hebel nach unten drücken.

Schritt 6: Flaschenrand abwischen
Wische den Flaschenrand mit einem sauberen, leicht...