Comment ouvrir une bouteille de vin sans stress

Ouvrir une bouteille de vin, ce n’est pas sorcier – c’est d’ailleurs pour ça que ne pas y arriver peut être un peu gênant. Pas de panique : avec un peu d’entraînement, tu vas maîtriser l’art d’enlever le bouchon en quelques gestes fluides.

Étape 1 : Découper le foil métallique
Découpe le film métallique ou le plastique qui protège le bouchon, en t’aidant du bord inférieur de la bouteille comme guide. Appuie la lame contre le foil et fais une incision tout autour du goulot.

*Astuce*
N’oublie pas d’enlever complètement le foil du bord de la bouteille – s’il reste en contact avec le vin, il peut altérer son goût.

Étape 2 : Positionner la bouteille
Place la bouteille bien droite sur une surface plane, ou maintiens-la entre tes genoux, légèrement inclinée vers toi, à une hauteur confortable.

Étape 3 : Visser dans le bouchon
Enfonce la pointe du tire-bouchon bien au centre du bouchon, en gardant l’outil le plus droit possible. Avec une pression régulière et vers le bas, visse en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la lame soit presque entièrement engagée.

Étape 4 : Bloquer avec le levier
Fais pivoter le levier métallique du tire-bouchon pour que la partie en forme de fourche agrippe le bord du goulot, et que la poignée soit dirigée vers le bas.

Étape 5 : Tirer vers le haut
Maintenant la bouteille bien en place, saisis la poignée et tire d’un coup sec vers le haut. Le bouchon devrait sortir entièrement.

*Astuce*
Les ouvre-bouteilles spéciaux, comme ceux à ailes ou à levier, demandent moins d’effort. Il suffit d’insérer ou de clipser, puis d’appuyer sur les ailes ou le levier.

Étape 6 : Essuyer le bord
Essuie le bord de la bouteille avec un torchon propre et légèrement…