Como abrir uma garrafa de vinho sem stress

Abrir uma garrafa de vinho não é difícil —é até por isso que não conseguir pode ser um pouco embaraçoso. Não se preocupe: com um pouco de prática, vai libertar a rolha em segundos.

Passo 1: Cortar a rolha metálica
Corte o papel de alumínio ou a película plástica que cobre a rolha, usando a base do gargalo da garrafa como guia. Pressione a lâmina contra o papel e faça um corte contínuo em volta do gargalo.

*Dica*
Tire todo o papel de alumínio do gargalo da garrafa —se o vinho entrar em contacto com ele, pode estragar o sabor.

Passo 2: Colocar a garrafa
Coloque a garrafa em pé numa superfície plana ou segure-a entre os joelhos, ligeiramente inclinada para si, a uma altura confortável.

Passo 3: Rosquear na rolha
Enfie a ponta do saca-rolhas bem no centro da rolha, mantendo-o o mais reto possível. Com uma pressão firme e constante, gire no sentido dos ponteiros do relógio até a hélice ficar quase totalmente inserida.

Passo 4: Fixar com a alavanca
Gire o braço metálico do saca-rolhas para que a parte em forma de garfo segure o bordo do gargalo e o cabo fique apontado para baixo.

Passo 5: Puxar para cima
Segure bem a garrafa e puxe o cabo para cima com firmeza. A rolha deve sair toda.

*Dica*
Os abridores de garrafa especiais, como os de asa ou alavanca, exigem menos esforço. Basta inserir ou prender e depois pressionar as asas ou a alavanca para baixo.

Passo 6: Limpar a borda
Passe um pano limpo pela borda da garrafa para retirar qualquer resíduo…