Come aprire una bottiglia di vino

Aprire una bottiglia di vino non è difficile – il problema è che non riuscirci può essere imbarazzante. Niente paura: con un po’ di pratica, in pochi secondi svincolerai il nettare degli dei con movimenti fluidi e sicuri.

Passo 1: Tagliare il foglio metallico
Taglia il foglio di alluminio o la plastica che ricopre il sughero, usando il bordo inferiore della bottiglia come guida. Premi la lama contro il rivestimento e segna tutto intorno alla circonferenza.

Consiglio
Fai attenzione a rimuovere completamente il foglio dal bordo della bottiglia: se il vino lo tocca mentre versi, può rovinarne il sapore.

Passo 2: Posiziona la bottiglia
Metti la bottiglia in verticale su una superficie piana o tienila tra le ginocchia, leggermente inclinata verso di te, a un’altezza comoda.

Passo 3: Avvita nel sughero
Infila la punta del cavatappi al centro del sughero, tenendolo il più dritto possibile. Con una pressione costante e regolare, ruota in senso orario fino a quando non sparisce quasi del tutto nel sughero.

Passo 4: Bloccare con la leva
Fai scattare la leva metallica del cavatappi in modo che la parte dentata si agganci al bordo della bottiglia e la maniglia punti verso il basso.

Passo 5: Tira su
Mantieni la bottiglia ferma, afferra il manico e tira dritto verso l’alto. Il sughero dovrebbe uscire tutto intero.

Consiglio
I cavatappi speciali, come quelli a aliette o a leva, richiedono meno sforzo. Basta inserirli o bloccarli e poi premere le ali o la leva verso il basso.

Passo 6: Pulisci il bordo
Pulisci il bordo della bottiglia con un tovagliolo pulito o un panno asciutto...