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Receta de Flan de Leche: el postre filipino que enamora

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Receta de Flan de Leche: el postre filipino que enamora

11.976.995 visualizaciones 27 de octubre de 2017 8:43

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En resumen

Aprende a preparar el clásico flan de leche filipino, una cremosa custard de caramelo, con un método infalible. La receta combina leche condensada y evaporada con esencia de vainilla para lograr una textura sedosa, perfecta para celebraciones. Ideal para quienes aman las cremas pero quieren evitar errores comunes como grietas o cocción insuficiente.

Descripción del autor

La receta de Flan de Leche es originalmente un postre francés llamado crème caramel, que se convirtió en un éxito absoluto en Filipinas.

Lo verás en todas partes del país y suele servirse en ocasiones especiales como cumpleaños, Navidad, bodas, etc.

Parece fácil de preparar, pero dominarlo es todo un reto. ¡Nosotros incluso tuvimos que intentarlo varias veces antes de lograr esta versión perfecta!

Ingredientes:

10 huevos frescos
380 g de leche condensada
390 g de leche evaporada
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/4 taza de azúcar

¡Espero que disfrutes preparando tu propio Flan de Leche!

Sobre este tutorial

PagkaingPinoyTV publicó este tutorial en vídeo de 8:43 el 27 de octubre de 2017. Se ha visto 11.976.995 veces en YouTube.

Duración
8:43
Publicado
27 de octubre de 2017
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