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Cómo cortar un brisket como un experto
CanalWholySmokedBrisketsDescripción del autor
Aprende del maestro del ahumado de *Wholy Smoked Briskets* cómo cortar un brisket entero.
Pasos básicos:
1) Retira la mayor parte de la grasa empujándola desde la tapa superior.
2) Separa la tapa superior de la tapa inferior.
3) Elimina toda la grasa que desees de ambos trozos.
4) Alinea la veta de las dos tapas y córtalas juntas en una sola pasada.
Pasos básicos:
1) Retira la mayor parte de la grasa empujándola desde la tapa superior.
2) Separa la tapa superior de la tapa inferior.
3) Elimina toda la grasa que desees de ambos trozos.
4) Alinea la veta de las dos tapas y córtalas juntas en una sola pasada.
Sobre este tutorial
WholySmokedBriskets publicó este tutorial en vídeo de 3:40 el 2 de noviembre de 2011. Se ha visto 569.790 veces en YouTube.
- Canal
- WholySmokedBriskets
- Categoría
- Consejos y estilo
- Duración
- 3:40
- Publicado
- 2 de noviembre de 2011
- Visualizaciones
- 569.790
- Me gusta
- 2.170
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Este tutorial en otros idiomas
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