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Come affettare una coscia di manzo perfettamente
CanaleWholySmokedBrisketsDescrizione dell’autore
Impara dal maestro del fumetto di *Wholy Smoked Briskets* come affettare una coscia di manzo come un vero professionista.
Passaggi base:
1) Rimuovi la maggior parte del grasso spingendolo via dal *top plate*.
2) Separa il *top plate* dal *bottom plate*.
3) Elimina tutto il grasso che vuoi da entrambi i pezzi.
4) Allinea la venatura delle due parti e taglia attraversando entrambi contemporaneamente.
Passaggi base:
1) Rimuovi la maggior parte del grasso spingendolo via dal *top plate*.
2) Separa il *top plate* dal *bottom plate*.
3) Elimina tutto il grasso che vuoi da entrambi i pezzi.
4) Allinea la venatura delle due parti e taglia attraversando entrambi contemporaneamente.
Informazioni su questo tutorial
WholySmokedBriskets ha pubblicato questo video tutorial di 3:40 il 2 novembre 2011. È stato visto 569.790 volte su YouTube.
- Canale
- WholySmokedBriskets
- Categoria
- Fai da te e stile
- Durata
- 3:40
- Pubblicato
- 2 novembre 2011
- Visualizzazioni
- 569.790
- Mi piace
- 2.170
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Questo tutorial in altre lingue
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