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Cómo hacer queso Gouda en casa
CanalGavin WebberDescripción del autor
El Gouda es un queso holandés de pasta prensada y lavada, similar en algunos aspectos al Edam. Se prensa, se sala en salmuera y luego se cubre con cera para su maduración, que dura unas 6 semanas. Tiene un sabor sutil y desarrolla poca acidez durante el envejecimiento.
¡Este es el tutorial que todos estaban esperando! Tras muchas peticiones, he vuelto a intentarlo con una receta mejorada. ¡Me alegra informar que parece ser un éxito, aunque la prueba definitiva será el sabor!
recetas
¡Este es el tutorial que todos estaban esperando! Tras muchas peticiones, he vuelto a intentarlo con una receta mejorada. ¡Me alegra informar que parece ser un éxito, aunque la prueba definitiva será el sabor!
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Sobre este tutorial
Gavin Webber publicó este tutorial en vídeo de 12:34 el 10 de noviembre de 2016. Se ha visto 683.270 veces en YouTube.
- Canal
- Gavin Webber
- Categoría
- Consejos y estilo
- Duración
- 12:34
- Publicado
- 10 de noviembre de 2016
- Visualizaciones
- 683.270
- Me gusta
- 8.613