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Como fazer queijo Gouda em casa
CanalGavin WebberDescrição do autor
O Gouda é um queijo holandês de pasta prensada e lavada, um pouco parecido com o Edam. É prensado, salgado em salmoura, depois coberto com cera para envelhecer e amadurece cerca de 6 semanas. Tem um sabor suave e desenvolve pouca acidez durante o envelhecimento.
Este é o tutorial que todos estavam à espera! Após muitos pedidos, tentei novamente fazer Gouda, desta vez com uma receita melhorada. Fico feliz em dizer que parece ter dado certo, mas o verdadeiro teste será no sabor!
receitas
Este é o tutorial que todos estavam à espera! Após muitos pedidos, tentei novamente fazer Gouda, desta vez com uma receita melhorada. Fico feliz em dizer que parece ter dado certo, mas o verdadeiro teste será no sabor!
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Sobre este tutorial
Gavin Webber publicou este tutorial em vídeo de 12:34 em 10 de novembro de 2016. Foi visto 683 270 vezes no YouTube.
- Canal
- Gavin Webber
- Categoria
- Dicas e estilo
- Duração
- 12:34
- Publicado
- 10 de novembro de 2016
- Visualizações
- 683 270
- Gostos
- 8 613