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Comment préparer une soupe de queue de bœuf (version philippine)

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Comment préparer une soupe de queue de bœuf (version philippine)

282 626 vues 2 novembre 2018 10:18

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ChaînePanlasang Pinoy

Description de l’auteur

Dans cette vidéo, je vous montre comment cuisiner une délicieuse soupe de queue de bœuf, un bouillon clair et savoureux aux champignons shiitake, pak-choï et ciboulette. J’ai adoré cette recette, elle était divine !

Voici les ingrédients nécessaires :

2 lb ½ de queue de bœuf
1 cube de bouillon de bœuf Knorr
1 pied de pak-choï ou de pechay
1 tasse de champignons shiitake émincés
1 tasse de ciboulette hachée
2 morceaux de gingembre (environ la taille de deux pouces), coupés en lamelles
1 oignon moyen, émincé
3 étoiles de badiane
½ cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café et demie de sel
10 à 12 tasses d’eau

À propos de ce tutoriel

Panlasang Pinoy a publié ce tutoriel vidéo de 10:18 le 2 novembre 2018. Il a été vu 282 626 fois sur YouTube.

Catégorie
Astuces & style
Durée
10:18
Publié le
2 novembre 2018
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