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Comment faire des cornichons sans recette (et en 5 minutes chrono !)

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Comment faire des cornichons sans recette (et en 5 minutes chrono !)

2 203 370 vues 25 octobre 2018 5:03

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ChaîneJoshua Weissman

Description de l’auteur

C’est un truc que tout le monde devrait essayer au moins une fois. Franchement, ce sont les cornichons les plus simples que vous ferez jamais de votre vie ! Avec cette méthode, vous pouvez mettre en conserve presque tous les légumes en moins de 5 minutes de travail, et en plus, c’est ultra-économique. Plus jamais besoin de dépenser une fortune en cornichons du commerce, et vous profiterez d’un produit bien meilleur.

Voici ce qu’il vous faut pour préparer le liquide de marinade :

Des quantités égales de vinaigre blanc et d’eau

2/3 de cuillère à soupe par tasse de liquide total pour les cornichons

Des aromates au choix (ail frais, herbes fraîches, poivre noir, graines de coriandre, feuilles de laurier, baies de genièvre, etc.)

Des légumes au choix (concombres, carottes, oignons, fanes d’oignons verts, poireaux fermes, radis, etc.)

Exemple de recette pour le liquide de marinade :

2 tasses (400g) de vinaigre blanc
2 tasses (400g) d’eau
2,5 cuillères à soupe (40-45g) de sel de type kosher

À propos de ce tutoriel

Joshua Weissman a publié ce tutoriel vidéo de 5:03 le 25 octobre 2018. Il a été vu 2 203 370 fois sur YouTube.

Catégorie
Astuces & style
Durée
5:03
Publié le
25 octobre 2018
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