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Come fare sottaceti senza ricetta: il metodo facile e veloce

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Come fare sottaceti senza ricetta: il metodo facile e veloce

2.203.370 visualizzazioni 25 ottobre 2018 5:03

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CanaleJoshua Weissman

Descrizione dell’autore

È qualcosa che tutti dovrebbero provare almeno una volta. Dico sul serio, questi sono i sottaceti più semplici che potrai mai fare in vita tua. Con questo metodo puoi sott’oliare quasi qualsiasi verdura in soli 5 minuti di lavoro, ed è così economico che non avrai mai più voglia di comprare sottaceti costosi al supermercato. E, tra l’altro, il risultato sarà molto migliore!

Ingredienti per il liquido di sott’olio:
Quantità uguali di aceto bianco distillato e acqua

2/3 cucchiaio per ogni tazza di liquido totale per i sottaceti

Aromi a scelta (aglio fresco, erbe fresche, peperoncini neri, semi di coriandolo, foglie di alloro, bacche di ginepro, ecc.)

Verdure a scelta ( cetrioli, carote, cipolle, parti bianche di cipollotti, pesche dure, ravanelli, ecc.)

Esempio di ricetta per il liquido di sott’olio:
2 tazze (400g) di aceto bianco distillato
2 tazze (400g) di acqua
2,5 cucchiai (40-45g) di sale grosso

Informazioni su questo tutorial

Joshua Weissman ha pubblicato questo video tutorial di 5:03 il 25 ottobre 2018. È stato visto 2.203.370 volte su YouTube.

Durata
5:03
Pubblicato
25 ottobre 2018
Visualizzazioni
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