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Comment fabriquer vos propres saucisses maison

2 530 341 vues 25 octobre 2019 8:15

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ChaîneJoshua Weissman

En bref

Vous allez réaliser trois variétés de saucisses classiques—l’Italienne douce, la Bratwurst et la Merguez—en utilisant des techniques simples et des ingrédients abordables. Ce guide accessible aux débutants couvre le hachage de la viande, le farçage des boyaux et le nouage des saucisses, idéal pour ceux qui souhaitent se lancer dans la fabrication de saucisses maison.

Questions et réponses

Quels types de saucisses sont fabriqués dans ce tutoriel ?

Italienne douce, Bratwurst et Merguez.

Combien de temps prend le processus ?

Le créateur indique que cela ne prend pas longtemps.

Description de l’auteur

Tout le monde peut faire des saucisses maison. Je ne me rendais pas compte à quel point c’était simple avant de me lancer moi-même. Ça ne prend pas longtemps, les ingrédients coûtent une bouchée pour ce que ça donne, et c’est délicieux ! Dans ce guide, je vous explique les bases pour débutants, ainsi que trois recettes de saucisses différentes... des saucisses italiennes douces, des bratwurst et des merguez. Impossible de se tromper !

À propos de ce tutoriel

Joshua Weissman a publié ce tutoriel vidéo de 8:15 le 25 octobre 2019. Il a été vu 2 530 341 fois sur YouTube.

Catégorie
Astuces & style
Durée
8:15
Publié le
25 octobre 2019
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