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Comment découper un rôti de faux-filet
ChaîneGrillingNetwork™Description de l’auteur
Acheter des morceaux de viande plus gros peut vous faire économiser beaucoup d’argent. J’ai économisé environ 3,00 $ la livre en le coupant moi-même. Sur ce faux-filet de 13 livres, j’ai économisé près de 40 $.
J’aurais pu simplement découper des steaks de faux-filet, mais j’ai préféré préparer un rôti de faux-filet Prime avec des steaks.
Ici, je vous montre comment découper et ébarber un morceau de faux-filet non encore divisé en primaux.
Je ferai ça à nouveau plus tard, et je vais aussi explorer le vieillissement à sec de ma viande. Je réserve ça pour une autre fois.
N’hésitez pas à me rendre visite sur
J’aurais pu simplement découper des steaks de faux-filet, mais j’ai préféré préparer un rôti de faux-filet Prime avec des steaks.
Ici, je vous montre comment découper et ébarber un morceau de faux-filet non encore divisé en primaux.
Je ferai ça à nouveau plus tard, et je vais aussi explorer le vieillissement à sec de ma viande. Je réserve ça pour une autre fois.
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À propos de ce tutoriel
GrillingNetwork™ a publié ce tutoriel vidéo de 7:53 le 29 octobre 2012. Il a été vu 831 184 fois sur YouTube.
- Chaîne
- GrillingNetwork™
- Catégorie
- Astuces & style
- Durée
- 7:53
- Publié le
- 29 octobre 2012
- Vues
- 831 184
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