Pemutaran memuat pemutar YouTube tersemat (mode privasi yang ditingkatkan).

Cara Membuat Sosis Rumahan

Name: Cara Membuat Sosis Rumahan
Uploaded: 2012-10-25T03:54:48+00:00
Duration: 19 min 41 s
Channel: Food Farmer Earth

4.252.857 kali ditonton 25 Oktober 2012 19:41

Tonton di YouTube

SaluranFood Farmer Earth

Ringkasnya

Eric Finley menunjukkan bagaimana membuat tiga jenis sosis rumahan yang berbeda—Ayam Italia, Domba Merguez, dan Chorizo—menggunakan daging yang bersumber etis. Anda akan mengikuti pendekatannya yang praktis dalam hal menggiling, menambahkan bumbu, dan mengisi, sempurna bagi mereka yang menghargai bahan berkualitas dan teknik charcuterie tradisional.

Tanya jawab

Apa jenis daging yang digunakan untuk setiap jenis sosis?

Sosis Ayam Italia menggunakan daging ayam yang digiling, Sosis Domba Merguez menggunakan daging domba yang digiling, dan Chorizo menggunakan daging babi yang digiling.

Deskripsi dari pembuat

Semua daging yang digunakan Finley, termasuk untuk pembuatan sosis dan produk charcuterie, dia peroleh dengan hati-hati dari peternak yang dia kenal dan percayai. Cara hewan itu dibesarkan, diberi makan, dan dirawat sepanjang hidupnya merupakan bagian penting dari ceritanya. Begitu pula dengan proses pengolahan daging setelah hewan disembelih oleh juru potong, kedua aspek ini sangat menentukan rasa dan kualitas akhir produk yang dibuat Finley.

Food Farmer Earth - perjalanan penjelajahan luas tentang makanan kita

Kunjungi Cooking Up a Story untuk mendapatkan lebih banyak cerita, resep, foto, dan artikel lengkap

rth/pos

RSS Feed Situs Web

Saluran Cooking Up a Story di YouTube

Tentang tutorial ini

Food Farmer Earth memublikasikan tutorial video berdurasi 19:41 ini pada 25 Oktober 2012. Video ini telah ditonton 4.252.857 kali di YouTube.

Saluran: Food Farmer Earth
Kategori: Tips & Gaya
Durasi: 19:41
Dipublikasikan: 25 Oktober 2012
Penayangan: 4.252.857
Suka: 30.738

Bacaan lanjutan

4 Cara untuk Membuat Kielbasa - wikiHow id.wikihow.com
Cara Membuat Kielbasa. Kielbasa adalah sosis yang umum di daerah Eropa Timur, terutama Polandia, dan Amerika Utara. Di Amerika Utara, Kielbasa pada umumnya dibuat dengan daging babi dan sapi dan biasanya dikonsumsi dala…
RESEP CARA MEMBUAT SPAGHETI SAUSAGE | Resep Masakan resep-masakan-resep.blogspot.com
Cara membuat: Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna, tambahkan tepung terigu aduk hingga berbutir. Masukkan sosis, jamur kancing, paprika hijau, tomat,…
How to make merguez sausages – recipe | Sausages | The Guardian theguardian.com
Meanwhile, soak the casings in water for at least 10 minutes. Drain the casings, then gently run water through each casing. Place the sausage stuffer or mincer with a small sausage attachment in ...