Cara Membuat Salmon Cake yang Lezat

Terima kasih sudah menonton, guys! Saya sangat mencintaimu semua!

Kamu bisa menggunakan salmon segar atau salmon kaleng. Jika menggunakan salmon segar, pastikan untuk memasaknya terlebih dahulu sebelum membentuk patty. Letakkan salmon dengan kulit menghadap ke bawah, olesi dengan minyak zaitun, dan beri garam serta merica. Panggang salmon selama sekitar 15 hingga 20 menit. Setelah salmon matang, dinginkan di lemari es selama sekitar 10 menit.

Jika menggunakan salmon kaleng, buka satu kaleng salmon dan keluarkan tulang-tulangnya. Setelah tulang dikeluarkan, masukkan salmon ke dalam mangkuk. Iris setengah buah bawang bombay, setengah buah lada merah, dan setengah buah lada hijau. Goreng satu potong roti untuk membuat kerupuk roti atau gunakan kerupuk roti dari kaleng (jika menggunakan kaleng, cukup setengah cangkir). Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salmon. Tambahkan satu butir telur yang dikocok. Beri bumbu bay leaf, garam, dan merica. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Setelah semua bahan tercampur, mulai membentuk patty. Panaskan wajan atau kuali dengan api sedang dan olesi sedikit minyak zaitun. Hati-hati dengan suhu karena patty matang cukup cepat. Goreng patty selama 5 hingga 10 menit di setiap sisi hingga berwarna kecoklatan.

Untuk Kentang:
Potong kentang menjadi empat bagian atau setengah. Letakkan di dalam loyang dan beri minyak zaitun atau irisan mentega, lalu beri bumbu garam...