Cara Mengupas Kulit Lemon dengan Benar

Kulit lemon yang diupas (zest) adalah cara sempurna untuk menambahkan rasa pada hidangan atau koktail. Tapi bagaimana caranya mengupas lemon dengan benar? Thomas Joseph menunjukkan cara terbaik untuk mengupas lemon seperti seorang koki profesional.

Ingin lebih banyak? Daftar untuk menerima email resep video *Everyday Food* yang dikirim setiap hari.

Ingin lebih banyak konten dari Martha?

Sarah Carey adalah editor majalah *Everyday Food* dan tugasnya adalah menemukan cara terbaik untuk membuat makanan cepat dan lezat di rumah. Namun, dia juga ibu dari dua anak yang selalu lapar, jadi pertanyaan "Apa yang akan kami makan malam ini?" selalu ada di pikirannya—atau pikiran mereka! Hari-harinya bisa sangat sibuk (siapa yang tidak?), jadi video-video ini tentang hidangan-hidangan favoritnya yang cepat dan segar, serta trik-trik yang dia gunakan untuk membuat semuanya jauh lebih mudah.