Cara Membuat Kuah Putih Kremat

Halo semuanya! Di video ini, kita akan ajarkan cara membuat kuah putih kremat dari awal. Kita akan berbagi beberapa trik dan tips untuk membuat kuah yang sempurna, jadi ambil satu biskuit dan mari mulai!

Nikmati video ini dan tinggalkan pertanyaan atau komentar di bawah.

Resep Kuah Putih Kremat

½ cangkir lemak bacon, sosis, atau lemak daging lainnya
5 sendok makan tepung terigu
1½ hingga 2 cangkir susu hangat
Garam dan lada hitam

1. Panaskan lemak di atas api sedang dalam wajan besi tuang yang besar.
2. Saring tepung dan biarkan mendidih selama 2 menit, terus diaduk dan ditekan dengan sendok spatula datar.
3. Tambahkan susu secara perlahan (1 hingga 1½ cangkir) dan biarkan mendidih lagi hingga campuran halus dan mencapai konsistensi yang diinginkan, sekitar 2 menit. Jika diperlukan, tambahkan lebih banyak susu atau air untuk mengencerkan kuah.
4. Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera. Sajikan hangat.

Tips: Di banyak peternakan, saya menggunakan susu kaleng yang memberikan rasa yang sangat kaya, tetapi terkadang saya tambahkan sedikit air untuk mengencerkan. Anda juga bisa menggunakan krim kental untuk rasa yang lebih kaya.

Ingin resep dan tips lebih banyak? Daftar untuk berlangganan email kami:

Hubungi kami!

Kent Rollins
Masak Chuck Wagon, Menggoreng, Memasak dengan Dutch Oven, Cowboy, Wajan Besi Tuang