Cara Membuat Lolipop di Rumah

Ini adalah cara mudah dan sederhana untuk membuat lolipop. Hari ini saya membuat lolipop dengan rasa kayu manis, dan ya, rasanya sangat kuat! Ya, saya tahu saya menambahkan pengaroma terlalu awal. Saya terdistraksi dan tidak berpikir jernih. 🤷🏻‍♀️

BAHAN-BAHAN

2 cangkir gula pasir
2/3 cangkir sirup jagung ringan
3/4 cangkir air
1 dram (1 sendok teh)* pengaroma LorAnn super kuat, rasa apa saja
Warna makanan cair atau gel LorAnn (sesuai selera)
Cetakan permen keras (opsional)
Gula halus (opsional)
Kantong lolipop dan ikat plastik (opsional)

Disarankan menggunakan termometer permen

*Catatan: Rasa kayu manis, cengkeh, dan peppermint sangat kuat. Anda mungkin ingin mengurangi jumlah yang digunakan untuk rasa-rasa ini.

LANGKAH-LANGKAH

Siapkan semua bahan dan peralatan dalam jangkauan mudah di dekat kompor. Gunakan sendok dan alat ukur logam. Lapisi loyang kue atau loyang gulung jelly dengan aluminium foil dan olesi atau semprot dengan semprotan anti lengket (seperti PAM). Jika menggunakan cetakan, semprot lubang cetakan permen yang bersih dan kering dengan semprotan anti lengket. Masukkan tongkat lolipop. Jika menggunakan cetakan, Anda juga bisa menyemprotkan aluminium foil dengan semprotan anti lengket. Jika setelah menuangkan sirup ke dalam cetakan ada sisa permen, Anda bisa menuangkannya ke atas foil untuk membuat permen pecah-pecah.

Dalam panci besar (kualitas baik) berkapasitas 2 kuart, campurkan gula, sirup jagung, dan air. Aduk dengan api sedang sampai gula larut.
Masukan termometer permen jika digunakan, pastikan tidak menyentuh dasar panci. Panaskan campuran hingga...