Cara Membuat Enchiladas Meksiko Asli

BAHAN DAN LANGKAH PEMBUATAN

ISIAN:
- 2 dada ayam
- 2 kubus kaldu ayam
- 1 bawang merah

Rebus dada ayam, kubus kaldu, dan setengah bawang merah hingga ayam matang sempurna. Kemudian cincang ayam, tambahkan setengah bawang merah yang sudah diiris dan simpan.

SAOS:
- 10-15 cabai guajillo
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh bawang putih yang sudah dihaluskan

Rebus cabai dalam air hingga lunak. Kemudian buang uratnya dan masukkan ke dalam blender bersama bawang putih, 2 cangkir kaldu ayam sisa, dan 4 cangkir kaldu cabai sisa. BLENDER. (Saya lupa langkah ini, tapi Anda bisa menyaring saus agar tidak ada potongan cabai yang tersisa.) Masukkan saus ke dalam panci dengan api kecil.

TOPPING:
- Krim asam
- Kubis yang sudah diiris tipis
- Keju Meksiko segar yang sudah diiris

SAOS TOMAT:
- 1 kaleng tomat utuh yang sudah dikupas
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh oregano Meksiko

Blender semua bahan dan simpan.

Cara Membuat:
- 1 cangkir minyak sayur
- Tortilla

Ambil tortilla satu per satu dan goreng dalam minyak hingga kering tetapi tidak keras. Celupkan dan taburi dengan saus enchilada. Letakkan di piring, tambahkan isian ayam, dan gulung. HATI-HATI! Panas! Taburi dengan krim asam, kubis, keju, dan saus tomat.

Dapatkan set hadiah 5 item saat checkout dengan Grove:

PERALATAN PENGAMATAN PADA VIDEO TAHUN 2018

PERALATAN MASAK UNTUK VIDEO TERKINI 2018

CATATAN: Saya tidak dan tidak akan menoleransi komentar yang penuh kebencian, tidak hormat, atau negatif di saluran saya. Jika Anda merasa cocok dengan hal tersebut, silakan pergi jauh-jauh dari sini.