HDTutorial
IT
Come fare la salsa piccante | Lezione con la Regina degli Hot Ones

La riproduzione carica il player incorporato di YouTube (modalità privacy avanzata).

Come fare la salsa piccante | Lezione con la Regina degli Hot Ones

4.035.190 visualizzazioni 5 novembre 2018 7:41

Guarda su YouTube
CanaleFirst We Feast

In breve

Impari a preparare due salse piccanti: una dolce con ananas e peperoncino jalapeño, l’altra infuocata con peperoncini scorpione. Scopri come preparare gli ingredienti, bilanciare i sapori e dosare il piccante. Ideale per gli amanti del peperoncino che vogliono andare oltre le bottiglie del supermercato.

Descrizione dell’autore

Sean Evans ha ingoiato quasi 100 episodi di salsa piccante, ma questa volta vuole provare a farla lui stesso. Con l’ansia di ribaltare le carte in tavola, Sean si allea con la leggenda degli Hot Ones Erica Diehl—meglio nota come *Queen Majesty*—per un corso intensivo sulle regole d’oro della produzione di salse piccanti. Da una dolce salsa di ananas e jalapeño a una fiammeggiante miscela "Siciliana" con peperoncino scorpione, Sean impara a tagliare, tritare e mescolare per raggiungere nuovi livelli di piccantezza.

Un ringraziamento speciale a *Homesweet Homegrown* per aver fornito i peperoncini scorpione. La ricetta all’ananas e jalapeño comparirà nel prossimo libro di cucina di Steve Seabury di *High River Sauce*.

Scopri di più su *First We Feast* qui:

Informazioni su questo tutorial

First We Feast ha pubblicato questo video tutorial di 7:41 il 5 novembre 2018. È stato visto 4.035.190 volte su YouTube.

Durata
7:41
Pubblicato
5 novembre 2018
Visualizzazioni
4.035.190
Mi piace
89.004

Condividi

Questo tutorial in altre lingue