HDTutorial
NL
Zo maak je zelf hete saus – met de hete-saus koningin

Afspelen laadt de ingesloten YouTube-speler (privacyvriendelijke modus).

Zo maak je zelf hete saus – met de hete-saus koningin

4.035.190 weergaven 5 november 2018 7:41

Bekijken op YouTube
KanaalFirst We Feast

In het kort

Je leert twee hete sauzen maken: een milde met ananas en jalapeño, en een vuurrode met scorpioenvruchten. Ontdek hoe je ingrediënten bereidt, smaken combineert en de pittigheid in balans brengt. Perfect voor pittige liefhebbers die verder willen gaan dan kant-en-klaar sauzen uit de winkel.

Beschrijving van de maker

Sean Evans heeft bijna 100 afleveringen lang hete saus opgedronken, maar deze keer durft hij het zelf te maken. Met de bedoeling de rollen om te draaien, werkt hij samen met hete-sauslegende Erica Diehl—beter bekend als *Queen Majesty*—voor een intensieve cursus in de basisprincipes van hete-saus maken. Van een milde ananassaus met jalapeño tot een vuurdoopende "Sicilische" schorpioenvruchtenmix leert Sean hoe je snijdt, fijnhakt en roert om nieuwe hoogten van scherpheid te bereiken.

Een speciale dank aan *Homesweet Homegrown* voor het leveren van de schorpioenvruchten. Het recept voor de ananassaus met jalapeño verschijnt in een komend kookboek van Steve Seabury van *High River Sauce*.

Meer van *First We Feast* vind je hier:

Over deze tutorial

First We Feast publiceerde deze videotutorial van 7:41 op 5 november 2018. Hij is 4.035.190 keer bekeken op YouTube.

Duur
7:41
Gepubliceerd
5 november 2018
Weergaven
4.035.190
Likes
89.004

Delen

Deze tutorial in andere talen