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Come fare il formaggio americano con Larry del profondo sud del Texas

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Come fare il formaggio americano con Larry del profondo sud del Texas

224.088 visualizzazioni 28 ottobre 2019 19:36

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CanaleGavin Webber

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Descrizione dell’autore

Il formaggio americano è uno di quei cibi che non avrei mai pensato di preparare qui sul canale, ma dopo anni di richieste, soprattutto da parte di Larry del profondo sud del Texas, ho deciso di buttarmi e provarci. Il formaggio (prelevato dalla mia vastissima scorta di formaggio) viene emulsionato con il citrato di sodio. È il mio tentativo migliore, visto che non ho mai assaggiato il vero formaggio americano. Se volete un formaggio più giallo-arancione, aggiungete più annatto!

0:00 Introduzione
4:39 Citrato di sodio
10:16 Formaggio americano

Informazioni su questo tutorial

Gavin Webber ha pubblicato questo video tutorial di 19:36 il 28 ottobre 2019. È stato visto 224.088 volte su YouTube.

Durata
19:36
Pubblicato
28 ottobre 2019
Visualizzazioni
224.088
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