HDTutorial
IT
Come preparare la paella spagnola | Ricetta di Omar Allibhoy

La riproduzione carica il player incorporato di YouTube (modalità privacy avanzata).

Come preparare la paella spagnola | Ricetta di Omar Allibhoy

6.096.800 visualizzazioni 28 ottobre 2015 8:07

Guarda su YouTube
CanaleJamie Oliver

In breve

Impari a preparare la versione di Omar della Paella Valenciana—una ricca variante senza frutti di mare, con pollo e coniglio caramellizzati e verdure aromatiche come aglio, paprika e rosmarino. Ideale per un pasto in compagnia, questo piatto esalta il sapore caratteristico dello zafferano e si abbina perfettamente al limone. Perfetto per chi ama la cucina spagnola tradizionale con un tocco moderno.

Domande e risposte

Che tipo di carne usa questa ricetta?

Pollo e coniglio, caramellizzati per un sapore ricco.

Lo zafferano è essenziale?

Sì, è l’ingrediente fondamentale per il sapore autentico.

Descrizione dell’autore

Ok, prima che qualcuno ci gridi contro, sappiamo che le ricette della paella variano da regione a regione. Questa versione senza frutti di mare è la proposta di Omar sulla classica *Paella Valenciana*, tradizionalmente preparata con pollo e coniglio. Omar fa caramellare la carne e le verdure prima di aggiungere il riso e l’ingrediente imprescindibile: lo zafferano. Aggiungono sapore straordinario anche aglio, paprika affumicata e rosmarino, rendendo questo piatto perfetto per riunire tutti intorno al tavolo. Servila con una fettina di limone e buon appetito!

Link dal video:

Scopri di più su Omar qui:

x

Informazioni su questo tutorial

Jamie Oliver ha pubblicato questo video tutorial di 8:07 il 28 ottobre 2015. È stato visto 6.096.800 volte su YouTube.

Durata
8:07
Pubblicato
28 ottobre 2015
Visualizzazioni
6.096.800
Mi piace
62.460

Condividi

Questo tutorial in altre lingue