Hoe je zelfgemaakte spaghetti-saus maakt

Zelfgemaakte spaghetti-saus is vol smaak en je kunt hem makkelijk in grote hoeveelheden maken om in te vriezen of in blik te doen. Zo heb je altijd een heerlijke, zelfgemaakte saus klaar voor snelle maaltijden.
________­↓↓↓↓↓↓ KLIK VOOR HET RECEPT ↓↓↓↓↓↓↓↓ ___________

Hoe je zelfgemaakte spaghetti-saus maakt

INGREDIËNTEN

2 eetlepels olijfolie
1 grote witte ui, fijngehakt
5 teentjes knoflook, geperst
1/2 kopje kippenbouillon
1 (blik van 28 oz) geplette tomaten
1 (blik van 15 oz) tomatensaus
1 (blik van 6 oz) tomatenpuree
1 eetlepel witte suiker
1 eetlepel venkelzaad
1 eetlepel gedroogde oregano
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
1/2 kopje fijngehakte verse basilicum
1/4 kopje fijngehakte verse peterselie

VOORBEREIDING

1. Verwarm een grote pan op middel-hoge stand. Voeg de olijfolie toe en bak de ui erin ongeveer 5 minuten, totdat hij zacht is. Voeg de knoflook toe en bak hem nog eens 30-60 seconden.

2. Doe de kippenbouillon, de geplette tomaten, de tomatensaus, de tomatenpuree, de suiker, het venkelzaad, de oregano, het zout, de peper, de basilicum en de peterselie erbij. Breng het geheel aan de kook.

3. Verlaag de warmte en laat de saus 1-4 uur op laag vuur pruttelen. Gebruik een staafmixer om de saus te mixen tot je de gewenste consistentie hebt: licht gebroken of helemaal glad.